Para os adeptos da alimentação vegana, o Anjo Solto (unidades Pina e Graças) lança crepes, entradas e pratos principais sem ingredientes de origem animal. O crepe Bárbara Maranhão, por exemplo, agora leva ricota à base de castanha de caju com espinafre refogado e a massa de quinoa. Entre os pratos principais, o Risoto vegan Silvia Laurentino (quinoa, abobrinha, repolho roxo, cenoura e leite de amêndoas) e, como entrada, há o Camarão na manteiga ghee com sálvia fresca e guacamole. Endereço: Pina (Avenida Herculano Bandeira, 513, Pina, Galeria Joana D´arc) / Zona Norte (Rua Esmeraldino Bandeira, 106, Graças). Telefones: 3325-0862 e 3423-9852.