A rede de tortas pernambucana Dalena lança uma linha especial para quem tem restrições alimentares. Em versão de miniaturas, as tortas tradicionais da casa ganharam versão sem leite, açúcar e glúten. Como a Torta Tropical (pão de Ló, brigadeiro branco sem açúcar, coco, abacaxi e chantilly), a Morango (pão de ló de chocolate, mousse de chocolate, morango e gelatina de morango) e as tortas cheesecake de cappuccino (pão de ló, creme de queijo com chocolate e café) e a  cheesecake de amora (pão de ló, creme de queijo e geleia de amora). As minitortas têm preços que variam entre R$ 14,20 e R$ 16.