Compromissada em possibilitar uma vida digna às pessoas a partir de ações educativas relacionadas à agroecologia e à valorização cultural, artística e histórica, a Associação Educação, Arte, Cultura e Agroecologia Sítio Agatha foi fundada em outubro de 2019. A entidade que fica em Tracunhaém, na Zona da Mata Norte, realiza oficinas em várias localidades do Estado, como nas comunidades de Belo Oriente, Abreu e Lima, São Lourenço e do Córrego do Jenipapo. Entre as principais iniciativas da Associação Sítio Agatha está o cuidado com o meio ambiente, área que recebe atenção, através de oficinas para criação de hortas.

Luíza Cavalcante, uma das fundadoras, destaca a importância da oficina para criação de horta. “Retomar nas pessoas esse cuidar do alimento, todo mundo em algum momento já plantou alguma coisa, já cuidou de um alimento. Então, não é só a gente, porque mora no campo, mas é o enfrentamento que tem que ser dado à fome, é plantar em todo e qualquer lugar. A gente tem tido que não precisa ter muita terra, basta ter o conhecimento e o desejo, se juntar também com outras pessoas e buscar sementes. Comeu uma fruta, aquela fruta é gostosa, pega a semente limpa, bota para secar, doa para alguém ou planta”, explicou.

Com o objetivo de ampliar o conhecimento, a Oficina de Implantação de Horta tem sido sinônimo de progresso e já chegou em comunidades de Abreu e Lima, além de escolas de Araçoiaba. A fundadora da associação comentou que não é necessário ter muito espaço para plantar e cultivar. “Põe numa garrafinha pet, num copinho de iogurte, o vasinho que puder inventar e põe na varanda, na janela. Coloca um coentrinho aqui, uma cebolinha, uma cenoura ali, uma florzinha comestível, tudo são coisas que você monta uma salada, faz um tempero, um manjericão, tudo é um chá. Então, retomar isso com as pessoas é fundamental, a gente tem obtido sucesso com esse processo”, disse.

Pensando em amenizar os acidentes causados com o uso do álcool para cozinhar, a instituição promove a Oficina Construção de Fogão Agroecológico, nesta as pessoas aprendem montar o equipamento de forma sustentável e segura. “Para que as pessoas possam ter uma opção de enfrentar a ausência do gás, de enfrentar o alto valor do botijão de gás.”

A associação também trabalha no combate à fome e nas orientações para prevenção ao coronavírus. Para isso, a entidade pede doações, prejudicadas pela pandemia. A ajuda pode ser feita pela chave Pix associacaositioagatha@gmail.com. Para colaborar com alimentos e cestas básicas, por sua vez, as pessoas devem entrar em contato pelo Instagram da entidade @associacaositioagatha.