As estatísticas do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE) saltam aos olhos. Quando analisado o número de pessoas que circulam diariamente no lugar, a quantidade supera a população de 87,5% dos municípios pernambucanos. Em dados absolutos, de 161 dos 184. No Ceasa, a circulação por dia é de 70 mil pessoas, além de um fluxo de 14,2 mil veículos. É coisa de cidade média, mas que também traz desafios e requer projetos, como bem aponta o presidente Bruno Rodrigues em entrevista ao Diario. “Nosso desafio é aumentar o volume de vendas”, exemplifica ele diante do atual momento, no qual a unidade pernambucana disputa com o centro de abastecimento do Rio de Janeiro o título de terceiro maior volume de comercialização do país. O caminho para se chegar à meta, conforme Bruno, inclui projetos voltados à melhoria da infraestrutura e dos serviços. Entre os projetos, o executivo aponta para o aperfeiçoamento nas áreas do trânsito interno, hoje saturado, nos sistemas de iluminação, monitoramento eletrônico, controle de qualidade dos produtos comercializados e dos instrumentos de administração e planejamento da unidade. Daí, a aposta no compliance, o que faria do centro pioneiro no país.

Entrevista - Bruno Rodrigues // presidente do Ceasa-PE

INSPIRAÇÃO
O Ceasa Pernambuco é um referencial no Brasil, contamos com agências bancárias, lotéricas, uma circulação de mais de 14 mil carros e uma movimentação financeira de cerca de R$ 500 milhões por mês. Fomos a primeira Ceasa do país e que inspirou outros estados. Somos a maior do Norte e Nordeste, tanto no volume de vendas quanto de distribuição, e temos o mix de produtos mais completo de todo o país.

AGROTÓXICOS
No começo de outubro, assinamos um acordo de cooperação técnica com a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro) e a Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) para a ampliação e execução do nosso programa de monitoramento de qualidade de produtos hortifrutigranjeiros. Com isso, devemos ter um controle de todo material que adentra ao Ceasa. Os produtos serão avaliados quanto à questão dos agrotóxicos, respeitando as questões determinadas pela Adagro e pela Anvisa. Isso trará um controle da qualidade alimentar e maior cuidado com a saúde dos consumidores. Somos a primeira Ceasa no Brasil a ter esse tipo de serviço. Quando iniciamos, em 2008, 75% dos produtos hortifrutigranjeiros estavam fora do padrão e 25% atendiam à normatização. Hoje, esses índices se inverteram e o Ceasa é um mercado de referência. Esse passo nos leva rumo à implantação de nosso selo de qualidade e nos credencia ainda mais junto ao mercado.

INTERIORIZAÇÃO
A interiorização é importante. Queremos implantar mini Ceasas em todo o estado, possibilitando que a comercialização do pequeno agricultor, que não consegue vir até o Ceasa, no Recife, aconteça sem a necessidade do atravessador. Já temos preço, qualidade e logística que permitem que os alimentos cheguem frescos aos destinos. E temos também o diferencial da fiscalização da parte sanitária e pública, que nos faz referência do Norte e Nordeste, atendendo pessoas jurídicas e físicas com a maior qualidade. Vamos regionalizar sem gerar concorrência, pois os pequenos centros serão para se comercializar os produtos locais.

PROJETOS
Temos alguns projetos que deverão nos ajudar a aumentar nossa competitividade. A iluminação é nossa prioridade, estando prevista a colocação de luzes de LED em todo o parque e melhorar a iluminação interna. Quanto ao trânsito, que já está saturado, vamos inaugurar até o final do ano um novo pátio de estacionamento de caminhões com 150 vagas. Eles vão chegar, descarregar e em seguida poderão estacionar, o que deverá melhorar o fluxo interno. Também queremos implantar uma rede Wi-Fi que estará disponível para todos os frequentadores.

RECONHECIMENTO
Além disso, vamos ampliar e modernizar o sistema de câmeras de segurança e implantar o reconhecimento facial, realizando um alinhamento com a Secretaria de Defesa Social de Pernambuco, que irá possibilitar reconhecer as pessoas que circulam diariamente pelo Ceasa, além de identificar os carros que trafegam aqui.

SINALIZAÇÃO
A central de informações, inaugurada nesta sexta-feira, é um passo para melhorar a sinalização do Ceasa. Em seguida, vamos instalar uma sinalização moderna e ampla que vai permitir que qualquer pessoa que chegue ao centro possa se localizar com facilidade.

AÇÃO SOCIAL
O Ceasa tem projetos que consideramos vitoriosos e atendem a todo o estado. Um deles é o Sopa Amiga, que promove diariamente a doação de sopa e pão para cerca de cinco mil pessoas que vivem nas comunidades que estão próximas ao Ceasa. Nosso objetivo é ampliar esse número e assim vamos poder ajudar mais pessoas que vêm enfrentando este momento difícil. Ainda no campo social, outro projeto está voltado à produção de adubo. Recolhemos os resíduos descartados pelos comerciantes e produzimos cerca de 500 toneladas de adubo por ano. Tudo é doado para organizações espalhadas por todas as regiões do estado, fomentando a agricultura.

FUTURO
Nosso desafio é aumentar o volume de vendas. Para isso, queremos qualificar nosso parque e, ao mesmo tempo, tornar o Ceasa um local cada vez mais seguro e agradável, trazendo o usuário aqui para dentro. Estamos implementando nosso compliance e devemos ser o primeiro Ceasa a ter um em atividade no país, o que nos ajudará a guiar questões de administração, licitações e vendas, por exemplo. Nosso objetivo é nos tornarmos o centro mais moderno do país.